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海带有真假 3招鉴别

发表日期:2015-12-11 16:40 | 文章来源 :互联网

北京赛车pk10计划 www.blakeology.com 海带是常见的海产品,能有效地帮助降血压和美容养颜。但是近日,市场上出现了假冒伪劣的海带。那么小编就教教您如何辨别海带的真假吧。

辨别海带的真假

1.看颜色辨别海带的真假

褐绿、土黄的海带才正常。褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿,再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成,一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成,消费者在选择时要特别注意。

2.凭手感辨别海带的真假

褐绿色的海带挑选黏性大的,墨绿色的海带经过加工后,表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带,摸起来没有韧性。

3.闻味道辨别海带的真假

没经过漂染的海带,海鲜的味道比较浓厚,经过漂染处理过的海带,海鲜的味道就有所减少。

海带的

1.让秀发黑又亮

可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

2.排毒增强代谢

凡是含有大量纤维的蔬菜,都可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富,并呈碱性,又增加了排毒功效。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力,代谢率很低的时候,较少的热量供给机体,其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦。

3.祛痰?;て?/strong>

人们平常吃的海带,就有祛除“老痰”的作用。海带味咸,性寒,归肝、肾经,其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘时,可做成海带糖浆或凉拌海带,坚持食用,“老痰”祛除则发病诱因消除,效果颇佳。

4.补钙易于吸收

海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带对儿童、妇女和均有重要的北京赛车pk10计划作用。

食用海带的注意事项

脾胃虚寒者和患有的病人不能吃海带。因为海带里碘的含量比较高,这两种人食之会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带,因为海带里所含的碘会随着血液循环或者乳汁进入到胎(婴)儿的体内,引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍;吃完海带后不要立刻喝茶,因为喝茶或者吃酸涩的都会影响人体从海带中吸收铁物质。

民生温馨提醒:干海带要选带白霜的,因为含碘高的海带含有甘露醇,碘和甘露醇结合就呈现海带表面白色粉末。干海带有浓厚的海鲜味,如果有其它异味,最好不要购买。

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