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女人贫血吃什么可以改善

发表日期:2014-11-27 | 来源 :民生健康网

北京赛车pk10计划 www.blakeology.com 贫血女人最常见的问题之一。女人贫血吃什么好呢?改善贫血,营养学家推荐10款补血食谱。

【粥品】

一、什锦糯米粥

材料:糯米500克,桂圆30克,红糖120克,瓜糖6克,黑芝麻15克,白芝麻15克,大枣30克,银耳30克;

做法:

1、桂圆去壳,红枣洗净后去核,银耳浸泡发开过滤杂质,糯米洗干净备用;

2、将糯米、大枣、桂圆、银耳、瓜糖和适量的水放到锅内大火煮30分钟;

3、最后放入芝麻、红糖,煮熟即可。

二、羊奶红枣粥

材料:羊奶300ml,红枣15颗,粳米250克,生硒参30克,冰糖30克;

做法:

1、准备工作:将生硒参切成薄片,红枣去核,粳米洗干净;

2、将粳米、红枣、生硒参放入锅内,加入适量的水,用大火滚30分钟;

3、倒入羊奶,搅拌均匀后,盖上盖子15分钟即可。

【甜品】

三、自制山药红果饮

材料:山药,红果干(山楂干)冰糖

做法:首先是把山药切成小丁,红果干洗净。然后取砂锅一只,放入水和冰糖大活烧开,转小火煲上15分钟,最后放入山药和红果干小火再煲30分钟就做好了。

四、木瓜红枣炖鲜奶

原料:木瓜,红枣,牛奶,冰糖。

做法:木瓜去皮去籽,切成段,红枣洗净;锅内入水,烧开后加入冰糖煮至融化;再倒入鲜奶,放入红枣和木瓜,隔水炖40分钟即可。

功效:补血益肤,能改善女性怕冷、苍白、手脚冰冷以及因经血过多而引起的贫血现象。

【汤品】

五、杞果牛骨汤

材料:生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大枣10枚。

制作方法:以上材料加水适量,共煮熟烂,调味后服食。每日1次,空腹食用,连服30天。

功效:补气血,益肝肾。主治属气血亏虚型贫血,产后失血过多,面白唇淡,头晕目眩,神疲乏力,腰膝酸软,盗汗,午后发热者。

六、牛肉香菇汤

材料:牛肉(瘦)200克,香菇(鲜)25克,香油4克,盐3克;

做法:

1、将牛肉洗净切切片,香菇洗净,用水泡软,备用;

2、汤锅置大火上,加水1000克,将牛肉片和香菇一同放入锅中;

3、用精盐、香油调好味即成。

【药膳】

七、归参炖母鸡

原料:母鸡一只,当归15克,党参15克,葱、生姜、料酒、食盐各适量。

做法:母鸡去毛和内脏,洗净;将当归、党参放入鸡腹内;将鸡放进沙锅,加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量;再将沙锅置武火上烧沸,改用文火煨炖,直至鸡肉炖烂即成。食用时,可分餐吃肉喝汤。

功效:补血壮体。适用于肝脾血虚,面色无华,唇口淡白,脉细弱无力等。

【家常菜】

八、韭菜炒鸡蛋

做法:将韭菜200克切成3厘米长的段;将鸡蛋200克打入碗内搅匀待用;将炒锅烧热,倒入蛋,炒至小团块时倒出;加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。

功效:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。

九、菠菜炒粉丝

做法:菠菜250克、粉丝100克分别用开水焯一下;锅放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬即成。

功效:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质,且有良好的附味性。

十、豆芽炒肉丁

做法:猪肉100克切成小丁,用湿淀粉抓匀上浆;锅内加油烧至四成热,放入肉丁滑透;锅内留底油30克烧热,放入葱、姜、蒜炝锅;放入黄豆芽、料酒、酱油略炒,再放入白糖,加鲜汤、精盐,加盖用小火烧透,放入肉丁炒匀,加入味精,用湿淀粉10克勾芡,淋入明油即成。

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